Kad šeimai ir giminaičiams nepabostų mano per visas šventes kepami tortai, mamyčių dienos proga mąmą, anytą ir močiutes palepinau namų gamybos saldainukais. Šovė į galvą, kad labai noriu paeksperimentuoti, ne kažką labai jau gudraus ir prigalvojau, bet kad skanu buvo tai tikrai :)
Norėdami pasigaminti šių naminių saldainukų turetumėte turėti:
100 g. juodojo šokolado,
džiovintų slyvų (šimto gramų šokolado man užteko 25 slyvu pamirkymui),
brendžio.
Slyvas sudedame į puodelį, užpilame brendžiu, kad apsemtų jas visas ir palaikome per naktį. Ryte nupilame brendį ir kiek įmanoma labiau nusausiname slyvas.
Ištirpiname šokoladą. Tai darome uždėję dubenelį ant puodo su trupučiu verdančio vandens, kad kaitintų tik garai. Pusiau ištirpusio šokolado dubenėlį galima nukelti nuo puodo, nes pamaišius šokoladas jau pats ištirps, o perkaitinti šokolado nerekomenduotina.
Šakute ar kokiu pagaliuku slyvas apvoliojame šokolade, kiek įmanoma nuvarvinus šokolado perteklių, dedame saldainius ant kepimo popieriaus, o tada jau į šaldytuvą, kad sustingtų.
Na skanu tikrai, valgyčiau ir valgyčiau.. :)
P.S. Nupylus brendį nuo slyvų panaudojau jį dar ir užpildama razinas, o po to ir jas apvoliojau šokolade, niam :)
0 komentarai (-ų):
Rašyti komentarą